В Амстердамі відкрився перший ресторан української кухні, страви тут готують і подають біженці з України. Головна мета закладу – не лише познайомити відвідувачів з українською кухнею, а й створити затишне місце для посиденьок і майстер-класів. Також гості мають змогу придбати твори українських художників та більше дізнатися про українську культуру.
Одним із засновників ресторану є колишній нідерландський депутат від партії D66 Сьюрд Вармердам. За його словами, заклад два місяці працюватиме «в тестовому режимі». Якщо все вдасться, то продовжуватимуть працювати.
У посольстві України в Нідерландах повідомили, що український ресторан працює у будівлі ресторану Alex+Pinard, який активно сприяє інтеграції та трудовій участі українців у Нідерландах. Гостям пропонується скуштувати українську кухню та широкий вибір напоїв від українських, а також центрально- та східноєвропейських пивоварень та виноробів. Меню пропонує великий вибір страв і закусок, які надають сучасніший відтінок українським традиційним рецептам.
