В індустріальному парку «Біосенс» на Черкащині розпочалося будівництво найбільшого в Україні заводу з переробки картоплі. Проєкт дозволить повністю відмовитися від імпорту картопляного борошна та згодом налагодити власне виробництво картоплі фрі.
Першу чергу заводу вартістю 960 мільйонів гривень планують запустити наприкінці 2026-го або на початку 2027 року. Вона спеціалізуватиметься на виробництві картопляного борошна.
Наразі Україна імпортує 100% цього продукту для харчової промисловості, проте нове підприємство дозволить повністю задовольнити внутрішні потреби та згодом вийти на експорт.
У 2027 році запланували старт будівництва наступних черг, які будуть орієнтовані на виготовлення картоплі фрі. У це інвестують ще близько 5,5 мільярда гривень.
Завод допоможе замістити імпортну продукцію, яку зараз змушені закуповувати міжнародні мережі швидкого харчування на кшталт McDonald’s та KFC через відсутність локального виробництва.
